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【烏龍茶】
緑がかった黄金色の水色とまろやかな味わい、花のような甘い香りが特長。
産地:台湾南投県鹿谷郷
台湾中部に位置する南投県鹿谷郷で作られる、台湾を代表する烏龍茶が凍頂烏龍茶です。
約150年前の清代、林鳳池という人物が科挙に合格した記念として福建省から持ち帰り、
鹿谷に植えた12本の茶樹が凍頂烏龍茶の起源と言われています。
凍頂烏龍茶に使われる主な茶葉は「青心烏龍茶」という品種です。
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